يركز برنامج الأمن الغذائي وسبل العيش في الأمين للمساندة الإنسانية على مسارين رئيسيين هما:
الاستجابة السريعة,والمشاريع التنموية
الاستجابة السريعة: تقوم الأمين للمساندة الإنسانية وبشكل سريع بتحديد الاحتياجات والاستجابة العاجلة للأسر النازحة من خلال توزيع حصص غذائية جاهزة للأكل, ودعم المخابز لتوزيع حصص الخبز والسلال الغذائية الشهرية إما بشكل مباشر أو عن طريق قسائم الدعم الغذائي التي تتيح للأسرة اختيار ما تحتاجه من المواد عن طريق المخازن التي تتعاقد معهم الأمين للمساندة الإنسانية ضمن المجتمعات المحلية.
المشاريع التنموية: تعمل الأمين للمساندة الإنسانية على دعم الزراعة في عدة مناطق من سوريا, وتقوم بتزويد المزارعين الأكثر حاجة بالمدخلات الرئيسية بأفضل المواصفات المتوفرة, بالإضافة إلى تقديم التدريبات التقنية المختلفة للمستفيدين على الممارسات الزراعية الجديدة.
وكدعم لتعافي قطاع الإنتاج الحيواني, تقوم الأمين للمساندة الإنسانية بتوزيع المدخلات الضرورية لمربّي الماشية من رؤوس ماشية وأعلاف وأدوية وتدريبات تقنية.
كما تدعم الأمين للمساندة الإنسانية مشاريع التصنيع الغذائي المختلفة لدعم الدخل على مستوى الأسرة وخاصة التي تعتمد في دخلها النساء المعيلات.
بالإضافة لذلك تقوم الأمين بالعمل على مشاريع متعددة في تأهيل وترميم الأفران ومنشآت الأمن الغذائي وإعادتها إلى سلسلة الإنتاج عبر برنامج “النقد مقابل العمل” للأسر الأكثر ضعفا.
يدعم الأمين المشاريع الزراعية حيث يتم تدريب المزارعين على أفضل الممارسات الزراعية وتجهيزهم بالمعدات الزراعية
